Peluang bisnis makanan di Bali tidak kalah menjanjikan dibandingkan dengan bisnis yang lainnya.

Mengingat semua wisatawan yang berkunjung ke pulau dewata ini pastinya juga ingin menikmati kuliner yang memiliki citarasa istimewa.

Mengangkat kuliner lokal Bali tentunya lebih mudah menarik minat wisatawan yang datang dibandingkan dengan menu nasional maupun internasional. Wisatawan terutama yang datang dari luar negeri tentunya ingin mencoba kelezatan kuliner tradisional khas Bali saat ingin makan.

Berikut adalah beberapa kuliner lokal khas Bali yang cocok untuk mencoba peluang bisnis makanan di Bali:

Salah satu kuliner asal Bali yang sangat populer adalah ayam betutu, sehingga cocok untuk dijadikan ladang usaha. Ciri khas ayam ini adalah dimasak dengan rempah-rempah pedas hingga teksturnya menjadi sangat empuk.

Tidak seperti masakan daerah lain yang cenderung manis atau gurih, ayam betutu ini terkenal dengan cita rasanya yang pedas. Tidak heran kalau peluangnya sangat besar untuk dijadikan menu utama di restoran.

Agar pengunjung tidak bosan dan mempunyai beberapa pilihan, Anda dapat menggunakan bebek, ayam kampung dan ayam potong atau ayam petelur afkir untuk variasi yang lebih kaya rasa. Mungkin juga dapat menawarkan pilihan dengan kuah, yang dapat menambah dimensi baru pada hidangan ini di restoran Anda.

Meskipun sekilas terlihat sama, namun tipat cantok, cukup banyak memiliki perbedaan dengan lotek.  Hal ini terlihat jelas jika dilihat dari  isian sayuran dan sajian bumbu kacang pedas yang menjadi ciri khasnya. Anda bahkan dapat menambahkan variasi bumbu lain yang lebih unik ketika mengangkatnya sebagai menu dalam bisnis makanan Anda.

Menu kuliner yang tidak kalah populer dan cukup cocok untuk lidah semua orang adalah nasi campur bali. Masakan ini merupakan variasi nasi campur lain dengan kombinasi unik dari suwiran daging, urap, dan sate lilit.

Kekhasan dari lauk-pauk ini menawarkan pengalaman rasa yang tidak hanya kaya tetapi juga sangat lezat. Sehingga cukup ideal untuk ditawarkan sebagai menu utama pada restoran yang hendak Anda rintis di Bali.

Selain beberapa menu diatas, kuliner lain yang cukup menarik adalah sate lilit yang cara membuat dan tampilannya sangat unik. Berbeda dengan sate dari daerah lain yang berupa daging potong yang ditusuk, sate lilit dibuat dari daging cincang yang halus.

Sebelumnya daging tersebut dibumbui dengan rempah-rempah yang khas dan dililitkan pada tusuk sate yang bisa berupa batang bambu atau batang serai. Selain membuat tampilan lebih estetik juga menambahkan aroma khas saat dibakar.

Jenis makanan yang satu ini juga populer dengan sebutan ‘Dirty Duck’, yang merupakan sajian bebek goreng yang enak. Biasanya dihidangkan dengan bumbu tabur unik yang memiliki citarasa yang khas dan nikmat.

Peluang bisnis makanan di Bali dengan menu yang satu ini cukup besar karena masih jarang yang mengusungnya. Menu makanan ini sangat cocok untuk dinikmati dengan aneka sambal dan nasi putih yang hangat.

Salah satu kuliner yang unik lainnya adalah bulung buni kuah pindang, populer juga dengan sebutan rujak bulung. Makanan yang satu ini menggunakan rumput laut sebagai bahan utama dan disiram dengan kuah pindang yang segar dan pedas. Anda dapat menggunakannya sebagai daya tarik utama dari bisnis restoran di samping berbagai macam variasi pedas yang lainnya.

Anda juga dapat menambahkan menu tum ayam yang sekilas juga mirip dengan pepes ayam versi Bali. Hidangan ini dibuat dari ayam yang dibumbui dengan campuran rempah-rempah eksotis dan sedikit cabai agar menghasilkan rasa yang pedas.

Bumbu yang banyak jumlah dan macamnya ini membuat hidangan tum ayam tidak hanya lezat tapi juga aromatik. Anda dapat mencoba memblow up tum ayam sebagai hidangan ayam yang berbeda dan penuh cita rasa yang menggugah selera.

Kali ini sangat cocok untuk konsumen yang sangat senang dengan makanan sehat.  Sekilas menu Serombotan ini lebih mirip dengan urap. Terbuat dari sayuran segar yang direbus dan biasanya disajikan dengan nasi sela yang dibuat dari ubi kayu yang membuat citarasanya semakin mantap.

Kali ini menu yang sangat cocok untuk membidik konsumen yang menyukai hidangan berbahan seafood. Sate languan sendiri menawarkan jenis kuliner berbeda yang terbuat dari ikan tenggiri atau ikan tongkol. Sate ini sendiri menawarkan cita rasa yang lezat dan juga sehat, sehingga dapat dijadikan sebagai icon untuk menarik perhatian para wisatawan.

Laklak merupakan salah satu pilihan sempurna untuk menu ringan atau dessert di restoran Anda. Kue tradisional Bali ini, terbuat dari tepung beras dan memiliki cita rasa manis yang khas. Setelah matang, biasanya disajikan dengan parutan kelapa segar di atasnya sehingga memperkaya citarasanya.

Menu yang satu ini juga sangat recomended sebagai salah satu item penting dalam peluang bisnis makanan di Bali. Menggabungkan daging bebek dengan campuran sayuran segar dan kelapa parut yang dibumbui terlebih dahulu.

Menawarkan rasa yang unik dan tekstur yang menggugah selera, Lawar Kuwir dapat dijadikan menu di restoran Anda. Sangat recomended untuk menarik minat pengunjung yang ingin menjelajahi kekayaan kuliner Bali melalui hidangan yang kaya rasa dan tradisional.

Makanan yang berupa nasi bungkus dari Bali, termasuk salah sajian praktis yang ekonomis. Biasanya berisi nasi putih, sambal, serundeng, dan pilihan protein seperti ayam atau ikan. Kuliner ini merupakan pilihan yang sempurna makanan dengan harga terjangkau di restoran Anda.

Kali bukan alas kepala saat tidur, melainkan hidangan unik Bali yang terbuat dari beras ketan, dibungkus dalam daun pisang. Isiannya berupa kacang, kelapa, dan pilihan protein seperti ikan atau ayam, yang menjadikannya camilan atau makanan sampingan yang kaya akan tekstur dan rasa.

Kuliner berikutnya yang tidak kalah populer adalah jukut ares yang cukup sulit ditemukan di daerah lain. Masakan unik ini biasanya dibuat dari batang pisang yang dimasak dengan bumbu kaya dan sering dicampur dengan daging ayam.

Teksturnya yang terasa berserat dengan rasa bumbu yang meresap dalam setiap gigitan membuat menu  ini menjadi hidangan yang menarik. Merupakan menu tambahan yang eksotis untuk menu restoran Anda, agar lebih menarik dibandingkan dengan tempat lain.

Bubur Mengguh merupakan salah satu bubur khas Bali yang terbuat dari beras merah dan kacang hijau. Bubur ini biasanya disajikan dengan kuah kaya rasa yang terbuat dari daging ayam atau bebek serta rempah-rempah.

Bubur ini cukup populer karena tidak hanya mengenyangkan, namun juga menyediakan rasa yang kompleks dan menggoda. Menyediakan bubur mengguh dalam bisnis makanan Anda dapat menarik pelanggan yang ingin sarapan atau makanan ringan yang hangat.

Be Genyol sendiri merupakan hidangan khas Bali yang terbuat dari daging sapi atau ayam yang dimasak dalam kuah kental. Bumbunya kaya akan rempah-rempah dan memiliki tekstur yang kental dan rasa gurih yang khas.  Makanan ini dapat menjadi  menu utama yang mengenyangkan dan menggugah selera.

Menu rujak unik dari Bali yang menggunakan rumput laut sebagai bahan utamanya ini kombinasi dari rumput laut dengan bumbu pedas dan gurih. Menu yang satu ini sangat populer di daerah pesisir sangat recomended untuk pecinta makanan sehat dan segar.

Kuliner unik berikutnya yang dapat Anda pilih sebagai menu utama adalah tipat blayag. Hidangan khas bali ini dibuat dengan menggabungkan ketupat, sayur, dan pilihan daging ayam atau bebek yang dimasak dengan bumbu khas Bali.

Hidangan ini memiliki cita rasa yang kaya dan komplit, memenuhi selera berbagai kalangan dan cocok sebagai sajian utama dalam menu restoran Anda. Bahkan bagi yang baru pertama mencoba akan mendapatkan pengalaman kuliner Bali yang otentik.

Nasi Tepeng merupakan kudapan nasi khas Bali yang dimasak dengan rempah-rempah lokal yang memiliki citarasa khas. Pada umumnya disajikan dengan lauk pelengkap seperti sayuran rebus dan potongan daging ayam.

Makanan ini sangat cocok untuk menjadi hidangan yang ditawarkan dalam bisnis makanan yang Anda bangun di Bali. Hal ini karena menawarkan pengalaman kuliner yang lengkap dan bisa menjadi pilihan menarik untuk menu harian di restoran Anda.

Satu lagi masakan ayam yang sangat otentik untuk dibuat di Bali, yaitu Ayam Pelalah. Hidangan ini merupakan olahan daging ayam yang diberi bumbu merah khas Bali dan seringkali disajikan dengan berbagai sayuran segar.

Sudah pasti rasanya cukup kaya dan sedikit pedas, sehingga Ayam Pelalah bisa menjadi menu ayam yang sangat menarik.  Pastikan untuk menampilkan citarasa terbaik agar menggugah selera pengunjung yang ingin makan di tempat Anda.

Simak informasi lainnya.

Baca juga:

1. Ide Bisnis Grobakan

2. Tips Memulai Bisnis Makanan

3. Ide Bisnis Makanan Unik 

4. Cara Sukses Bisnis Makanan Online

Demikianlah beberapa peluang bisnis makanan di Bali yang dapat Anda coba sebagai salah satu bisnis yang menjanjikan. Pastikan melakukan riset dan perhitungan yang mendetail dengan strategi pemasaran yang baik agar bisnis dapat berjalan dengan lancar.